Groentenwijzer

Aardpeer

Curry met kip en aardpeer

Aardpeer-rode bietensoep

Aardappel-aardpeergratin


Andijvie (ook groenlof genoemd)

Andijviestamppot met kaas en spekjes

Andijviesoep

Andijviestamppot met geitenkaas en walnoten


Aubergine

Melanzane alla Parmigiana

Auberginepizza

Moussaka

Mini-auberginepizza's

Gehaktballetjes met feta en aubergine


Augurk

Perziken met tonijn


Asperges

Round-up foodblog event asperges: 20 aspergerecepten


Avocado

Ceviche

Pastaschelpjes met avocado en garnalen

Chili met kaas en avocadosalsa

Guacamole


Bloemkool

Bloemkoolsoep met Stilton

Geroosterde bloemkoolsoep

Bloemkoolsoep met parmezaan en truffelolie

Bloemkoolcouscous met gebakken kabeljauw en pesto

Groentencurry met ei


Broccoli

Curry met kip en broccoli

Penne met broccoli en hesp

Tagliatelle met broccoli en gerookte zalm

Broccolipuree

Ovenschotel met paddenstoelen, spinazie en broccoli 


Champignons --> kijk bij paddestoelen



Chinese kool

Noedelsoep met scampi's


Courgette

Risotto met courgette en garnalen

Courgette-aardappelkoekjes

Gemarineerde courgette

Courgettesoep

Lasagne van Elisa

Pastaschotel

Pasta met courgettepesto

Zalmpakketjes met courgette en aardappel

Italiaanse courgettesoep

Groentensoep

Pasta met courgette, feta en munt


Daikon

Daikonkoekjes met scampi's


Erwten

Erwtensoepje met munt en chili

Risi e bisi

Risotto met scampi's en erwten

Pasta met chorizo en erwten

Vegetarische curry 


Kervel

Kervel-champignonsoep


Knolselder

Romige knolseldersoep

Knolselder-pastinaaksoep


Komkommer

Verse loempia's met scampi

Zalm in sesamkorstje met lente-ui, komkommer en rijstnoedels

Komkommersap met limoen en munt

Komkommer-kruidenslaatje

Tzatziki

Sesam-kipkoekjes met komkommer-seldersla


Koolraap

Visballetjes met koolraap

Koolraaplasagne


Koolrabi

Koolrabi-appelsalade

Slaatje van koolrabi, venkel en druiven


Lente-uitjes (ook bosuitjes of pijpajuin genoemd)

Curry met scampi

Zalm in sesamkorstje met lente-ui, komkommer en rijstnoedels

Curry met kip en broccoli

Wok met rundsvlees en prinsessenboontjes

Pittig gehaktbrood

Omelet met tomaat en feta

Linguine met paddestoelen en rucola

Wok met kip, prei en spitskool

Thaïse salade met rundsgehakt, limoen en tomaat

Spaghetti alle vongole

Spaanse tortilla

Wok met paksoi, paprika en shi-take

Daikonkoekjes met scampi's

Gevulde uien

Guacamole


Linzen

Linzensalade met gegrilde kip

Oosterse salade met halloumi 2

Rode linzensoep

Spinazie-linzensoep 


Luzerne

Perziken met tonijn

Salade van rode biet, kiemen en feta


Maïs

Maïssoep met kokos en koriander

Geroosterde maïs


Paddestoelen

Linguine met paddestoelen en rucola

Paddestoelenrisotto

Lasagne met bospaddestoelen en parmaham

Quiche met oesterzwammen en geitenkaas

Noedels met kabeljauw en paksoi, champigonons en radijsjes

Postelein met kastanjechampignons

Wok met paksoi, paprika en shi-take

Kervel-champignonsoep

Spruitjes en champignons met balsamico

Gevulde champignons

Vol-au-vent of Koninginnehapje

Pasta met spruitjes, champignons en gorgonzola

Gevulde portobello's 

Ovenschotel met paddenstoelen, spinazie en broccoli


Paksoi

Noedels met kabeljauw en paksoi, champignons en radijsjes

Wok met paksoi, paprika en shi-take


Paprika

Pittig gehaktbrood

Gevulde paprika met polenta

Rundbrochettes met gestoofde paprika's

Lasagne van Elisa

Pastaschotel

Gegrilde paprika met halloumi

Noedelsoep met scampi's

Paprika-geitenkaasdip

Geroosterde paprikasoep

Wok met paksoi, paprika en shi-take

Spaanse tortilla

Chili sin carne


Pastinaak

Wortel-pastinaaksoep met sinaasappel en gember

Knolselder-pastinaaksoep

Pastinaaksoep met peer en curry

Groentensoep

Aardappel-pastinaakpuree


Peultjes (ook sluimererwten of sugar snaps genoemd)

Noedels met scampi

Knapperige salade met appel-muntdressing


Pompoen

Pompoensoep

Pompoensoep met curry

Risotto met pompoen en salie

Pompoenballetjes met gember en citroen


Postelein

Winterposteleinsalade met dadels en geitenkaas

Postelein met kastanjechampignons

Posteleinstamppot met granaatappel


Prei

Ham-preirolletjes uit de oven

Wok met kip, prei en spitskool

Borsjtsj

Ovenschotel met prei en gehakt

Courgettesoep

Kreeftensoep

Romige knolseldersoep

Noedelsoep met scampi's

Gestoofde prei

Kippenbouillon

Witloofsoep

 Pasta met chorizo en erwten


Aardpeer-rode bietensoep

Prei-aardappelsoep


Prinsessenboontjes (ook sperziebonen of groene boontjes genoemd)

Wok met rundsvlees en prinsessenboontjes

Schnitzels met prinsessenboontjes in tomatensaus

Luikse salade

Groentencurry met ei 


Radijzen

Noedels met kabeljauw en paksoi, champigonons en radijsjes

Knapperige salade met appel-muntdressing


Rode biet

Rode biet met mozarella

Slaatje met rode biet, appel, augurk, ei en pekelharing

Borsjtsj

Rodebietenpuree

Salade van rode biet, kiemen en feta

Salade met gepofte rode biet en feta

Salade van rode biet en halloumi

Salade van gedroogde tomaten, rode biet, geitenkaas en munt

 Aardpeer-rode bietensoep


Rode bonen

Chili met kaas en avocadosalsa

Chili sin carne 


Rode kool

Rode kool met appeltjes


Rucola

Rucolastamppot met worst

Linguine met paddestoelen en rucola

Salade van gedroogde tomaten, rode biet, geitenkaas en munt

Salade van raddichio met bloedappelsienen en mozzarella

Quiche met rucola en geitenkaas


Savooikool (ook groene kool genoemd)

Pasta met savooikool en mozarella

Borsjtsj

Ovenschotel met savooikool

Kabeljauw met savooikool


Schorseneren

Schorseneren met room


Selder

Bloemkoolsoep met Stilton

Courgettesoep

Kreeftensoep

Bloemkoolsoep met parmezaan en truffelolie

Seldersoep met rijst

Knapperige salade met appel-muntdressing

Salade van appel, selder en witloof

Kippenbouillon

Balletjes met selder

Witloofsoep

Aardpeer-rode bietensoep

Sesam-kipkoekjes met komkommer-seldersla

Prei-aardappelsoep

Spinazie-linzensoep

Gevulde portobello's   


Sla

Verse loempia's met scampi

Pittige runderburgers

Perziken met tonijn

Pizza met kerstomaten en winterkers

Salade van raddichio met bloedappelsienen en mozzarella 


Sojascheuten

Noedels met scampi

Veldsla met sojascheuten en garnalen


Spinazie

Spinaziepuree met zachtgekookte eieren en kaassaus

Polenta met worst, spinazie en tomatensaus

Auberginepizza

Linzensalade met gegrilde kip

Supersnelle spinaziesoep

Kalkoenschnitzels met spinazie en quinoa

Lasagne

Pasta calzone met zalm en spinazie

Gevulde kipfilet met ricotta en spinazie

Ravioli met ricotta en spinazie

Wok met kip, prei en spitskool

Kalfslapjes gevuld met spinazie en mozarella

Pasta met feta, spinazie en pijnboompitten

Krokante kip met spinazie-tomatensalade

Spinazietaart met kerstomaatjes

Kalfslapjes gevuld met spinazie en mozarella

Notenburgers

Spinazie-linzensoep

Ovenschotel met paddenstoelen, spinazie en broccoli


Spruitjes
 
Spruitjes en champignons met balsamico

Pasta met spruitjes, champignons en gorgonzola


Tomaat

Tomatensoep

Polenta met worst, spinazie en tomatensaus

Omelet met tomaat en feta

Melanzane alla Parmigiana

Tomatensaus

Ceviche

Lomo saltado

Auberginepizza

Variatie op Carbonara

Pittige gehaktschotel met witte kool

Warmoes op Griekse wijze

Schnitzels met prinsessenboontjes in tomatensaus

Kip met pizzaiolasaus

Pastaschelpjes met avocado, garnalen en tomaten

Lasagne van Elisa

Spaghetti Carbonara

Pasta met tonijn en tomatensaus

Vis met 9 specerijen

Koolraaplasagne

Thaise salade met rundvlees, limoen en tomaat

Ravioli met ricotta en spinazie en tomatensaus

Italiaans gebakken kip met oventomaten

Kabeljauw met venkel en kerstomaatjes

Krokante kip met spinazie-tomatensalade

Chili met kaas en avocadosalsa

Lomo saltado

Gevulde tomaten

Thaïse salade met rundsgehakt, limoen en tomaat

Italiaanse kip met geroosterde tomaten

Spaghetti alle vongole

Tonijnspiesjes met kerstomaten

Spaghetti alle vongole

Salade van gedroogde tomaten, rode biet, geitenkaas en munt

Kip tandoori

Groentensoep

Pizza met kerstomaten en winterkers

Pizza met vijgen en geitenkaas

Vegetarische curry

Chili sin carne 

Gevulde uien

Tortellini met tomatensaus en mozzarella


Veldsla

Oosterse salade met halloumi

Oosterse salade met halloumi 2

Veldsla met peer, brie en spekjes

Salade met gepofte rode biet en feta

Veldsla met sojascheuten en garnalen


Venkel

Kabeljauw met venkel

Slaatje van koolrabi, venkel en druiven
 
Venkel-wortelsoep

Spaghetti met venkel


Warmoes (ook snijbiet genoemd)

Warmoes op Griekse wijze

Pasta met warmoes en worstjes

Quiche met warmoes, geitenkaas en chorizo


Witloof

Witloofbootjes met garnaalsla

Snel witloof met kaas en hesp

Risotto met gorgonzola, witloof en pancetta

Omelet met witloof en garnalen

Gestoofd witloof

Macaroni met witloof

Salade van appel, selder en witloof

Witloof met kaas en hesp

Witloofsoep


Witte kool

Pittige gehaktschotel met witte kool

Lasagne van Elisa

Ribbetjes met coleslaw en gepofte aardappels


Wortel

Verse loempia's met scampi

Wortel-pastinaaksoep met sinaasappel en gember

Marokkaanse wortelsalade

Borsjtsj

Kreeftensoep

Lasagne van Elisa

Wortelcake

Curry met kip en aardpeer

Gestoomde worteltjes met honing-citroendressing

Rode linzensoep

Wortelhummus

Ribbetjes met coleslaw en gepofte aardappels

Wortelsoep

Kippenbouillon

Venkel-wortelsoep

Groentensoep

Kruidige wortelburgers

Notenburgers

Aardpeer-rode bietensoep

Prei-aardappelsoep

Spinazie-linzensoep

Groentencurry met ei 


Zuurkool

Zuurkool met appel

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen